今日はおばさんが来ると云ふので　きのふからうどん作り　汁もつくり始めた　そして今日　寝かしたうどん生地を踏む　最初水分がたらんかなあ　と云ふくらい堅かったが　一晩の眠りで耳たぶよりちょっと柔らかきかな　とりあえず　午前中は時おりうどんを踏

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