今日は朝からそば作りの準備　汁も昨日から作り始めて昼前に一度火を入れた　そば500g 小麦粉220グラム　水350ccくらい　切ったそばを入れておく箱に包丁まな板　そば作りの一式　一式と言ってもうどんも同じ道具で作る　うどんはここ幾年か　月

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　今日は朝からそば作りの準備　汁も昨日から作り始めて昼前に一度火を入れた　そば500g 小麦粉220グラム　水350ccくらい　切ったそばを入れておく箱に包丁まな板　そば作りの一式　一式と言ってもうどんも同じ道具で作る　うどんはここ幾年か　月に一度太麺

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　昆布巻きを作る　にんじんと牛蒡にちくわを適宜切って昆布に包んで　干瓢で縛る　20個までは行かんかったかな　それに大根も厚切りにして面取りして釜の中へ　こんにゃく　ドンコ　それに調味料を入れて炊き出す　二時間ばかし　大根をひとつ味見　うまいね

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　昨日ついたきび餅を切る作業　昨日では餅がくっつくし　明日では固くて切れないので　今日切る　歪物や長方形に正四角形みたいなものができた　角も切れ端もあるし　少し余ったのはさらに切って乾燥させて後で油で揚げてかき餅となる　カビないように　乾燥

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　今日は餅つきであった　年々作る量が減ってきたので　8時にカマドを燃やし始める　以前は5時起きであったが　餅をつく量が　年々少なくなったといふことだ　同級生もお手伝いに来てくれた　11時ごろには終了　後片付けをして　コーヒーを入れて一服　と思っ

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　とりあえず柿ばたけに行く　その前にヤクルト屋さんが来たので受け取る　畑はまあまあ動けるが車を置く場所でスリップ状態　耕耘してある畑の方が滑らない　風が吹くが　冷たくはなし　順調に進んで　電話です　と電話がなる　同級生が魚を持ってきてくれる

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　月曜日は鍼治療に行って体調を整える　帰宅後火燃し　昼の準備　キノコソースがあるので　冷凍してあるキノコふた種類を追加して少し煮込む　麺は幅広うどん　10分茹でて5分蒸す　ソースをかけて食べる　うまいね　それにチーズピザ　1/4　CDくらいかな　午

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　今日は日曜日か　雨と寒さでの霜があるので午前中は畑には入れず　といふことで神様のお掃除　神棚を取り出して　お掃除　収納してあるところもお掃除　少し早いがカレンダーの取り替え　十時を過ぎて昼の用意　今日はラーメン　ラーメンの汁の素はタンメン

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　　寒いね　階段の掃除　箒で掃いて絞った雑巾で拭いて　滑り止めを一段おきに階段に敷く　置くと暖かいね　晴れているので布団を干す　5分後　風花が舞ってきた　二、三分の出来事　十時を過ぎたのでお買い物　母が電気毛布を新調したいと云ふので近くの電

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　寒いね　餅つきの準備　の前に　剪定に使うチェーンソーのお掃除　ちょっと分解してゴミをさらう　明日は試運転でもしておくか　餅つきの準備　杵や臼を掃除して　準備　おおよそ準備完了　10時過ぎたので昼にする　昼はうどんではなく焼きそばであった　麺

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　朝から雨降りさん　と云ふ事でくれから正月の買い物　大型量販店で購入　その前に入金そするために銀行へ　買い物を済ませて十時十五分　さて昼にしようと云ふ事でうどんを茹でる　湯で時間十五分蒸らし五分　薄めの汁を作って　豆乳を入れる　具はネギとほ

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　日曜日に観に行くはずだった「椿姫」　天気が良かったので伸ばして今日に至る　朝から寒く　幾枚か着込んで出かける　農協に寄ろと思ったが向こうにバスが見えたので断念　比較的バスは空いていた　歩いて一駅　母に頼まれた粒あんを　途中の団子屋で購入　

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　いい天気　と云ふことで柿ばたけへ　剪定を始める　ひとり黙々と剪定　剪定した木に戻ってまた切ったり　最初は木の下の草取りから始まる　11時ごろ帰宅　昼にラーメン　醤油ラーメンになる　具は胡椒付きのハムとネギ　ちょっとした和菓子がついた　麺が多

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　月曜日は鍼治療　綺麗で素敵な先生が　首と肩を中心に鍼を打ってくれて　電気を流す　よく効いた漢字がする　でも今日は空いていたね　ちょっとスーパーでお買い物　昼にうどんを食べる予定なので　天ぷらでも　と思ったが開店直後で品物はなし　　帰宅後母

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　今日は天気予報で雨の予報だったので　MET Live Viewing でも見に行こうと計画していたが　朝からいい天気　予定を変更して柿ばたけで剪定　畑で気持ち良し　11時前に帰宅　焼きそばを作ろうと　白菜にキャベツを炒めて麺を探したがない　昨日から昼に焼き

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　朝から柿の木の剪定　ちょっと寒いね　8時半ごろから始める　一人黙々と　来年再来年を鑑み剪定　気がつくと11時前　帰宅してラーメンを作る　母がピーナッツ味噌を作ってそのフライパンにこびりついた味噌が勿体無い　といふことで味噌ラーメンにする　ニ

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　朝から柿の剪定　作業ぐつだと足底が冷たくなってきたので　腹ないkぁ色を靴底に敷いて履いてみた　結構いけるね　家周りの柿の木6本終了　キウイに進む　しかし縦横に伸びているね　昼になる　気がつくと十一時ちょっと前　おばさんが買ってきた豚まんを蒸

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　朝から柿の木の剪定　剪定は結構楽しいね　それに海老芋を蒸す　寒さに弱いので　茹でてから冷凍保存する　気がつくと11時近く　昼になる　昼はおばさんからもらった豚まんを蒸して食べる　ひとつを半分ずつ　それに白菜スープ　ヨーグルト自家製活果実いり

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　せんん定前と剪定後　咲いた梅の花

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　雨降りの後じゃ仕事にはならず　おばさんから朝電話があり　今日遊びに行くとのこと　部屋の掃除や　餅つきの準備　機械が動くか点検　暖かくなったので剪定を始めてみる　何となく畑に入れるね　気がつくと11時半　おばさんが来る前に昼を食べてしまおうと

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　二日続けてマックが突然消えて再始動　また書いたのがみんな消えた　　母のかかりつけ医に送る　一旦帰宅して　ヤクルトを受け取る　再び出かけ薬屋で待つ　持って行った本を読む　鎌倉幕府の転換点―『吾妻鏡』を読みなおす (NHKブックス) 　伊賀事件あた

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　　　マックに異常があってまた日記が消えてしまった　勝手に再始動したが　日記は消えてしまったので　今日は簡単にする　　Disc3-4：歌劇『オテロ』一枚目　1913年のメト・デビュー以来　イタリア・オペラのドラマティックな役柄で一世を風靡した名テノー

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　今日も剪定　さん本目は午前中では終わらず　ちょっと大きな木だからな　いい天気　百姓はいいもんだ　一週間　鍼治療に行って以降　宅急便の配達員以外と接触なし　土曜日にコーヒー豆を買いに行ったか　昼になる　幅広うどんにけんちん汁　合わせてけんち

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　今宵一枚目の音楽は　『ヴェルディ・アット・ザ・メト』 　Disc17-18：歌劇『ナブッコ』二枚組一枚目　1960／61年のシーズンを飾ったメト史上初の『ナブッコ』上演となったプロダクションの再演の記録　　コーネル・マックニール（ナブッコ）　レオニー・リ

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　朝から五葉の松の剪定　素人なので半分につめた　大き目な松なので午前中では終わらず　昼にラーメン　ごった煮スープで食べる　不味くはないが　うまくもなし　それにカステラ　これもいただきもの　午後から再開　どうやら大まかに剪定する　残り日本の松

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　寒いので火燃し　柚子を剪定したので　棘の木々を燃やしてしまおう　と云ふことで　枯れ枝も集めて燃やし始める　二時間くらい燃やしたので昼になる　昼にいただいた幅広うどんを五つに分ける　700グラムあるので一回140グラム　茹で上がり240か260グラムだ

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　　霜柱が立った今朝ほど　畑はぬかるし　とりあえず仕事らしいことはできないので　川越のおばさん宅に遊びに行こう　といふことで野菜を取って出かける　おしゃべりをして高級な寿司をご馳走になり　お腹いっぱいだ　　帰宅後ちょとお仕事　リンゴの剪定　

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　　今宵一枚目の音楽は　昨日の再聴　久し振りなので三幕をもう一度　モーツァルト:歌劇《後宮からの逃走》K.384 【演奏】 　エディタ・グルベローヴァ(ソプラノ/コンスタンツェ) 　キャスリーン・バトル(ソプラノ/ブロンデ) 　　ウィーン・フィルハーモニー

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　モーツアルト忌　１７９１年１２月５日　天才音楽家　ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルトが３５歳の若さでその生涯を閉じる　 　あまりに早すぎる死　モーツァルトの900曲以上の楽曲が残る　そのジャンルは多岐に渡り、五大オペラ（「後宮からの誘拐

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