お盆にきみえちゃんとこでもらってきた近江牛のステーキ肉を２日にわけて食べた。１枚は２００グラムくらいのサーロインで、細かいさしが入っていて、室温で脂が溶け出すという上物。もう１枚は２センチくらいの厚さにカットした２５０グラムほどのヘレ。どち

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