日本の場合、酒は重大な税収源ですから、免許を発行する役所は、税務署です。税務署の胸先三寸で決まりますが、「需給調整要件」というナンセンスなハードルがあります。https://www.nta.go.jp/taxes/sake/qa/03a/07.htm簡単にいうと、「Ａ県で酒を造りＡ県内

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