あるもので焼き日本そば乾蕎麦を茹でつつごま油で豚こまとキャベツを炒め茹で上がった麺を水でしめて肉とキャベツのフライパンに投入麺つゆをかけまわし、水分がなくなるまで炒める最後に香り付けの胡麻油と粒の胡麻蕎麦をもっときっちりと冷水でさらしてぬめ

続きを読む