立て続けとなりますがご容赦を。「3/30で閉店らしい」とのことでしたが、先週までなかった貼り紙が掲示されていて明日をもって閉店することが確定です。知人から先週末「13:30に行ったら売り切れだった」と聞いていたので、本日も正午前の訪店。11:20に到着す

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今月末での閉店が間近に迫った「末広」。名残を惜しむ人で混雑しているとの話を聞き11時の開店直後を狙って家を出たものの、昨日の雪の影響で道路も混雑していて2時間近くかかってしまいました…。なんとか正午前に到着してカウンターに座れましたが、正午を

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3月の限定狙いで。今月は下諏訪町のつけ麺専門店「つけめん参城」とのコラボメニューです。“つけ麺参城のつけ麺(850円)”というストレートなネーミング。麺の量は200g、300g、400g（いずれも茹で前）から選ぶことができ、価格は850円のまま。ちなみに１日５

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「五色＠松本市」に続いての「長野Komachi」企画メニュー。続いていただいたのは表題店でいただく「あってりめんこうじ＠軽井沢町」のインスパイアメニューです。昼10食・夜10食という杯数限定メニュー。21時の訪店で食べられるか不安でしたが、確認したら「

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地元の月刊情報誌「長野Komachi」で、ラーメン店が違うラーメン店の味を再現する企画があり、どうしても押さえておきたいと向かったのがこちらの「五色」。近くに住んでいた時は良く通っていましたが、今回は２〜３年ぶりの訪店です。店内に入ると西沢店主が

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ログハウスの喫茶店風な佇まいながら「らあめんはうす」と、ラーメンが主。とはいえカレーやピザ、喫茶メニューも一通りあります。場所柄、最近はインバウンド客も多く訪れるようです。いつでも行けると思いながら10年半ぶりに先月12日に訪店。ブラックペッパ

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毎月工夫を凝らした限定で目が離せないこちらのお店。今月の限定は諏訪エリアのラーメン店で作る「諏訪麺's CLUB」による年4回のお題の1つとなった「たまねぎ」を使った一品。「佑庵」が繰り出したのは“新たまねぎのかき揚げのつけ麺 (820円)”です。提供さ

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佐久市に3店舗を構える東信の人気店が3月のサテライトに入ったということで早速うかがってきました。本店は12年近く前の開店当初から豚骨醤油をウリにしており、店主は「信州ラーメン四天王」としてもPR活動などを行っています。一昨年の「麺戦記」ではコラボ

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3月からメニューをリニューアルしたと聞いて昨日（3/3）訪ねてきました。土曜日のお昼ということもあり、ある程度混んでいるとは予想していましたが、外にまで人が待っている状況で早くも人気店となっていますね。この日は岩井店主の姿はなく、少し前からお店

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