里芋　20個　片栗粉　大3　　　　　　　＊　醤油　大2　砂糖　大1　味醂　大1　　酒　大１　酢　小１　　　　　１　里芋は皮ごと洗って上下切り落とし湯がく　　　　　　　　水で冷やしながら皮を剥く　　

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