以前、イースト自動投入が梅雨以降の真夏の予約に影響が有ると指摘した、パチのホームベーカリー。理由はイーストが単体に成る為に、外気温にダイレクトに晒されるから。イーストは生き物ですから、人間の適温と同温湿度がイーストも働きやすい。そして人間は

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