矛盾したタイトルですが、立ち蕎麦の進化形と言えそうな蕎麦屋さんチェーンが増えています。｢富士そば｣とか｢小諸そば｣とか｢ゆで太郎｣とか。そしてJRの駅には｢いろり庵きらく｣が有ります。2012年に、牛丼や定食屋さんなどの注文&支払方法を分類した事が有りま

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