mixiユーザー(id:840598)
日記一覧
- ９月第一週の一本と一個
- 2009年09月04日12:39
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ガトー・オ・ショコラ冷凍庫から製菓用チョコレート発掘、久々に焼きました。風味増しに、インスタントコーヒーを少々。食パン１割、ホームベーカリー用のグアガム入りの米粉を使用。グアガムがグルテンの伸びを増やす為に、笑っちゃう様な膨らみに成ります。
- 高島屋と三越で
- 2009年09月04日07:22
昨日の散歩ルートの日本橋区間、三越と高島屋。デパートで食器売り場をついつい見るのは、いわば習性で御座います。食器売り場ですから、付近には調理家電が併設。そこに、フードプロセッサー類の実演コーナー。前々から説明に入れていたバーミックスの実演コ
- 趣味何ですね、と言われた日には
- 2009年09月04日00:39
以前、職場で新入社員に、言われた事が有りました。「料理が趣味何ですね」とね。チョイと待てや、毎日弁当と漬け物持参で、職場入りの私です。しかし料理は日常作業、待った無しの家事ですね。一般的な基準は、年代で変化しますが、料理が趣味と言う感覚とは
