昨夜は野菜炒めを作りました。豚トロの韓国風コチジャン漬けを使った野菜炒めです。ちょっとだけピリ辛で独特の甘みもありました。そして、コロ煮です、高校時代の学食で食べた定番メニューのコロ煮ライスです。カツ丼のカツの代わりにコロッケを使ったような

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