知り合いに山葵の葉を頂きましたどうにかして美味しく食べてやりたかったので考えましたルール１：御飯のおかず２：発酵食品を使う３：簡単な事そこから出て来たのが醤油麹漬け個人的に塩麹の味は単調で好きではないので醤油麹になりましたエゴマの葉の醤油漬

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