「美味礼讃」 　著者： 海老沢 泰久　　文春文庫　昨夜放送のＴＶ東京「カンブリヤ宮殿」は辻調理専門学校でした、でこの話は上記の基盤小説が有ります。　その上で番組を見たので、そりゃあ面白かった訳ですよ。　プロローグは調理人の社会的地位の実態か

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