２５年くらい前、東武東上線中板橋駅とときわ台駅の環七が交差するところにあった土佐っ子ラーメンによく行ってました。自転車通勤経路の途中にあり週に２回くらい食べていました。土日は、１時間以上並ばないと食べられない行列店でした。その後、店の経営者
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先週、東武東上線大山駅近くにある山形ラーメンの店、大木（だいぼく）に行ってきました。東京で冷やしラーメンを出す店を検索していたら出て来ました。ここのお店のラーメンは、冷やしラーメンを含めて牛骨スープを使っています。冷やしラーメンも牛骨スープ
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