フランス料理店などで、ワインの仕入れや管理を担当する一方、お客さんからの相談を受けてワインの選定や提供をする専門職の事を【ソムリエ】と言いますが、最近はワインに限らず【専門的な知識を持っている人】という意味で使われる事が多くなっているようで

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