昨夜はうどんが残っていたので豚肉を買って来て玉ねぎや人参、エリンギ、もやしで肉うどんを作りました。主な材料汁はそばつゆをベースに砂糖とみりんを少々です。野菜は火の通りにくいものから先に鍋に入れ、最後に豚肉を入れて煮込みました。今回もうどんは

続きを読む