最近、焼きビーフンをよく作る。皿うどん同様、野菜を沢山食べられるし、作る手間そのものは焼きビーフンの方が少ないから。今日の具はキャベツ、小松菜、人参、玉葱、イカ、海老、豚肩ロース細切れ、と2期作（？）の豆苗。普段の具は六・七種なので、結構な

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