シュトーレンと書いてあるお店もありますけど、「Stollen」ですから、「シュトレン」が正しい発音ですねドイツやオランダでは、１０月頃にシュトレンを焼いて熟成させ、１２月になると薄切りを毎日１枚ずつ食べてクリスマスを待ちわびるという習慣があるそう

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