近所のじーちゃんがくれた自作漬物。減塩で作ったらしく、数日で菌の山に。家庭自作はこういう危険があるから、何度もやると雑菌のほうがふえます。農大教授の義弟も「素人は手を出すな」と断言してまひた。お気をつけて■ブルガリアヨーグルト、４月から減量

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