最近、思い立ったらで作っているのがグラタン。　加熱した具材とベシャメルソースと合わせて、グラタン皿に入れて、オーブン焼き。　そのハードルはベシャメルソースですが、グラタンには最近出てきた手順で簡単。　具材を８割位加熱したら、小麦粉を入れて

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