今回は五反田にあるモダンとクラシックのダブルメインを提供するフレンチレストランでランチを企画しました。
※連続参加制限は休止しています。
−−〜公式より〜−−
コンセプトはContrast Classic with Modern
仏料理界の有名シェフに認められたクラシックなスタイルのソースや料理。
軽さ・バランス・香などに現代風なエッセンスを取り込んだモダンなスタイル。
クラシック料理の『コク・旨み・奥深さ』とモダンのテイストである『斬新さ・香り・軽さ』のコントラストを感じていただくために、フランス料理においてもっとも大事なメインデ