2020年4月19日（日）のイベント（1件）

開催終了（中止）4/19 曙橋ランチ会【コスモロジア/Cosmologia】

開催日時

2020年04月19日

開催場所

東京都

今回は曙橋にある、静岡産食材を主にしたイタリアンでレストランでランチを企画しました。 −−〜公式より〜−− リストランテ Cosmologia ＜コスモロジア＞ オーナーシェフ。 一般社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 専門学校卒業後、東京・銀座、赤坂の名店リストランテにて修行後に渡伊。 北イタリアのトリノ・パルマにて本場の手作りパスタを中心に料理と文化・人間性を学び帰国し、東京・人形町のイタリアン＜Ristorante PIZZA DA BABBO＞にて料理長としてミシュラン ビブグルマンを獲得。 その後、銀座の老舗イタリアン＜Ristora