開催終了新生姜鍋と圧力鍋とオーブンで作る簡単本格的スペアリブを作りましょう！！
- 開催日時
- 2018年06月21日 (中村生涯学習センター 9時30分〜12時30分まで)
- 開催場所
- 愛知県 (名古屋市中村区鳥居通3丁目1-3 中村生涯学習センター2階料理室)
昨年 秋にもやりましたが今回は春の新生姜を使って新生姜鍋を作ります。 新生姜を千切りにしてコンソメスープとかつお出しで豚肉ともやしと新生姜で鍋を作ります。 薬味はミョウガ 大葉 薬味ねぎ 三つ葉 白ゴマ 鰹節 ゴマ油 柚子胡椒 醤油 を合わせた物で新生姜鍋を頂きます。 本格スペアリブは 玉ねぎ ニンニク 酒 はちみつ 醤油 塩 胡椒 生姜で漬け込み 圧力鍋で圧力をかけてからオーブンで焼きます。 簡単なサラダも作ります。 皆んなで楽しく料理を作って食べましょう！！ 持ち物 エプロン ふき
名古屋発ちぃと愉快な仲間達
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