ラヤスを飲む会
久しぶりにラヤスのシャトー・ラヤスを飲むます。
フォンサレットの垂直も興味深いです。
この機会にローヌで最もエレガントでピノ的な、私的には「ローヌのジャイエ」をお楽しみ下さい。
白ワイン
2012 Château des Tours Côtes du Rhône Blanc Reserve
2007 Château des Tours Côtes du Rhône Blanc Reserve
2004 Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Blanc
赤ワイン
2012 Château des Tours Côtes du Rhône Reserve
2011 Château Rayas Côtes du Rh
1969&1967のブルゴーニュ古酒を飲む会
60年代最高のグランドヴィンテージ69を中心にブルゴーニュの古酒を味わいたいと思います。
私は古酒ほど造りよりもテロワールが表現されると思っています。
若い時は作り手の特徴が前面に出ても年を取るとお里の味が出てくると・・・
ルモワスネも代が変わり古いヴィンテージは希少になって来ています。
この機会に是非味わって下さい。
シャンパン
2002 Moët et Chandon Moët et Chandon Grand Vintage
甘口ワイン
1969 Mas Amiel