☆「食の安全」を考える3時間☆
〜無農薬野菜とおとうふのおつまみ付き〜
◆WE ARE WHAT WE EAT.
一説では私たちの身体は、約7年間でほとんどすべての細胞が入れ替わるそうです。
「ありがとう、昨日のわたし」というビタミンドリンクのCMがありますが、ここ7年間に食べてきたもので、今私たちの身体ができているわけです。
また7年後の自分の身体は、今食べているもので作られているとも言えそうです。
一方で、放射能汚染、TPP参加、中国産食品や遺伝子組み換え食品の安全性、地産地消運動・・・いま新聞やテレビでは、食をめぐる様々