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普段、たけはらっ子が何気なく口にしている“たけのこ”も、我々の口に入るまでに大変な作業を経て、美味しいたけのこが出来上がります。過去に2回、ご好意により無償でたけのこ掘りを体験させていただいた、そのお礼が何か出来ないかと考えていたときに、竹の間引きのお手伝いが浮かんできました。 さらに、自分が関わっている『竹原の食を考える会』のたけのこが出来るまでの食育、『竹原商工会議所青年部』が10月26日(日)に開催される『第2回ぶちぇぇ竹原まつり』のグルメブースで使用する『たけはらの竹の割り箸』や『竹のマイ箸づ
広島県竹原市出身or在住