料理教室では無農薬野菜、野草、雑穀、炭を使った、体の免疫力を上げ、体内に溜まった毒素排出を促す穀物菜食のレシピです。動物性たんぱく質は使用しません。

野菜の切り方、炒め方、土鍋での炊飯、調理を基礎からご指導させていただきますので初めての方でも安心してご参加いただけます。

　10月1２日（金）

場所：島根県三瓶山　小屋原公民館　　時間：１０：００〜１４：３０
料金：３５００円

この日は今が旬のマコモと雑穀の料理をします。マコモはお釈迦様が使われた野草の一つで縄文時代から続くイネ科の植物です。出雲大社などの御神事にも使われる神聖な植物で体内に溜まった老廃物を促してくれます。この機会に是非、マコモをご賞味ください。

玄米の黒焼き・梅干の黒焼き・各種野草の黒焼き・昆布の黒焼き・野草茶の販売もあります