東京都荒川区町屋にある
【お米の生パスタ工房かくれん穂゛】
のコミニュティーです
FOOD ACTION NIPPON、米粉倶楽部サイト内にて
「米粉を支える人々」の「外食・サービス分野」にてご紹介頂いております
これまでの経緯や今後の展望などもお話させて頂いているので、是非ご一読ください
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世界初となる今注目の『米粉』を使ったパスタ専門店です
原料となる米粉は群馬製粉さんから100%国産の米粉を仕入れて、毎日お店のパスタマシンで1つ1つ手作りしています。
しかも小麦や油脂、卵、塩などは一切使用しておりません。
ですのでとってもヘルシーで美味しい
モチモチつるんっとした新食感で、一度食べたら病みつきになること間違いナシ
シンプルペペロンチーノが390円からと、お値段もリーズナブル
お米に相性抜群な、納豆やキノコやオクラなど和風系のパスタから、トマトやカルボナーラなど定番パスタまで約30種類のパスタをご用意しています
是非一度、ご賞味下さいませ