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カステラ一番♪

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カステラが好きという人であればどなたでも参加できます。
そんな甘いコミュニティ。

◆カステラ
カステラとは、鶏卵を十分に泡立て、小麦粉と砂糖を混ぜ合わせた生地を型に流し込んで、天火で焼いた菓子。室町末期にポルトガル人によって長崎に伝えられた。かすていら。カステーラ。カステイラ。

◆カステラの語源・由来
カステラの語源は、ポルトガル語「pao de Castelra(パオ・デ・カスティーリャ)」である。
「pao de Castelra(パオ・デ・カスティーリャ)」とは、スペインのカスティーリャ地方のパンの意味で、カスティーリャ地方とは、イベリア半島の中央部に位置する標高600〜700mの高原地帯。
カスティーリャの地名は、ラテン語で城を意味する「castellum」の複数形「castella」が由来で、城塞の多い地方という意味である。
カステラが日本に伝わった頃は、「加須底羅」や「家主貞良」などの漢字が使われ、「かすていら」とよばれていた。

(語源由来辞典より http://gogen-allguide.com/ka/castella.html)

▼(窯)ハレノヒ
http://www.nos-pd.net/harenohi/kama/index.html
麻布十番にあるオリジナルのおいしいカステラが楽しめるカフェ。

▼(届)ハレノヒ
http://www.rakuten.co.jp/harenohi/
ネットから注文でき、配送してくれます♪

開設日
2004年06月25日
(運営期間4476日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
1263人
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