手作りお菓子の会コミュのアウトドア用お菓子

はじめまして。

毎年、誕生日会を兼ねたキャンプをしているのですが、

誕生日ケーキが悩みなんです。

炎天下の中でのキャンプには　なかなか手作りお菓子は不向き。。

キャンプ場から家が近いので、夜になってから取りに帰っています。

去年は、簡単で保存もそこそこ効く「バターケーキ」を

バナナとコーヒー２種類を作り、プラ製のお皿に並べて

間に無理矢理ロウソクを置く感じ。

すぐに食べない人もいるので、余りはクーラーBOXに入れてます。

どうしても、丸いワンホールのケーキを作りたいんです。

誕生日ケーキはやっぱり１つの幸せを分け合わなくては♪

(*´ｗ｀人)｡･*†+☆

パイとかもいーんでしょうか・・・

むぅ～・・悩み所です。。。

夏場だし・・相当不向きな場なので　善い考えが浮かびません＞＜

是非、皆さんの意見をお聞かせください！お願いします！！

m(_　_)m

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 08月08日 14:22

はじめまして！ショートケーキを丸ごと冷凍庫で凍らして、そのままクーラーボックスに入れて持っていくというのはどうかな？？

やったことはないのですが、以前、アメリカのLAにある食べ放題のケーキ屋さんで、なんと凍ったままのが出てきたんです！！多分、作り置きして、出す頃には解凍されてるだろうという計算だったようなのですが、まだ凍ってました（苦笑）。

なので、そこからヒントを得ました。

[2] mixiユーザー 08月08日 14:26

あっちなみに、生のフルーツ（苺とか）は乗ってないケーキでした！チョコレートケーキとか、チーズケーキ（あ！これイイかも！デコレーション奇麗に出来ますもんね、ソースなどで）でした。

ショートケーキも、ジャムを使うなどして、工夫すれば、美味しく解凍できると思います。

でも、チーズケーキ（レアの方ですね）って、こちらでは丸ごと冷凍で売っていたりするので、自然解凍でバッチシだと思います！！

[3] mixiユーザー 08月08日 14:27

始めまして＾＾
マコさんの案は斬新ですね！
生クリームを凍らせるのは少しリスクが高いように感じますけど、
よくゴルフ場のお土産のレアチーズケーキは凍ってますよね！？
どうでしょうか？？

[4] mixiユーザー 08月08日 14:49

先日キャンプに活きましたが、そこでホットケーキを焼いて食べてましたよ。

手巻き寿司風にフルーツトッピングしたら、楽しいかもです。

[5] mixiユーザー 08月08日 15:18

デコレーションした後のケーキを持っていくのも凍らせるのも大変そうな気がします。
スポンジにジャムを挟んだものは凍らせて持って行き、
エアフォームタイプの生クリームで現地でデコレーションするといいですよ＾＾
トッピングはブルーベリーや溶かしチョコの線描き、アラザンやカラーチョコでおしゃれにも賑やかにもなりますし＾＾
楽しいバースデーになりますように♡

[6] mixiユーザー 08月08日 18:41

アウトドアならその場で作るってどうですか？
バウムクーヘンなんかは、アウトドアに向いているとおもいます。
あとはバナナの包み焼きとかも鉄板の上でできそうですよね～。
でも丸い形は難しいか･･････
多きなセルクルを持っていって大きいホットケーキを焼いてホールケーキに見立てるとか･･･。

丸いかたちにこだわるなら、シフォンケーキでもいいですよね。
油分も少ないから酸化しづらいし、常温で持ちあるいても十分ですから。
生クリームを添えるわけにはいかないけど、ホイップされてるチューブのをクーラーボックスで持っていけばいいかな？と。
開封しなければもってかえってまた使えますしね。

[7] mixiユーザー 08月08日 18:44

沢山のご提案、ありがとうございます！
是非、参考にさせていただきますね☆

すごいぃー！自分では考えつかなかった事ばかりです！
感激っ！！
マコさん・むっこさん・グッピーさん・きんぎょさん・ばる姉＠リリック星人さん☆
本当にありがとうございました♪（*´▽｀人）感謝感謝です♪

[8] mixiユーザー 08月09日 22:07

さっきこのコミュに参加したばかりです。よろしくどーぞ。
とーもはよく外でのイベントにケーキをもっていきます。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、
「ズコット」という西洋の坊さんの帽子をイメージした
ケーキが良いのではないかと…。
作って、ボールに固定したまま（最終的にボールで形を作る
のですが）で、クーラーに入れてもっていけますし、
工夫すればフルーツなんかも中に入れられます。
あと、スポンジを短冊状に用意して現地でクリームを塗り
渦巻き状に巻いていく（切り株のイメージで）といった
ケーキもいいかと思います。（名前は忘れましたが……）
これなら通常の感覚で作れますし、もっていくにも場所を
とりません。
基本的にトッピングだけ現地でするような型ものをよく
作ります。（アイスケーキ、ゼリーや寒天等を使ったよせもの、
タルト等の焼き菓子）
ただ、現地で作る場合は仕上げに時間を取らない事と、クーラー
から出すと用意の間に溶ける等失敗につながるものは避けること
の二つが特に注意ですね。
是非、頑張っておいしいケーキを作って、バースデーを盛り上
げてください。

[9] mixiユーザー 04月26日 12:55

質問です！
バーベキューでバームクーヘンを作りたいのですが、生地を作って持って行っても出来上がりに問題はないでしょうか？
向こうで作るとなるとどうしても荷物が多くなってしまうので…。

[10] mixiユーザー 04月28日 11:26

こんにちは
去年キャンプ場で誕生日祝いのサプライズに、現地でケーキ！やりました。
スポンジケーキを焼いて持っていき、果物は皮ごと持っていけるキウイやオレンジ、そしてエアフォームタイプの生クリームをクーラーボックスに入れておいて、現地で本人に隠れてデコレーションし、ろうそくを立ててお祝いしました。
エアフォームのクリームは時間が経つと泡が消えて溶けてしまいます。
なので食べる直前でないとせっかくのデコレーションが全てとろけてしまうのでお気をつけください。

タルト生地だけを焼いていって、カスタードクリームはタッパーなどに入れて、果物と一緒にクーラーで持って行って、現地でタルトに仕上げるのもいいかも。
切り分けて食べる時に、エアフォームクリームをそれぞれ好きなだけシュワシュワしたりしても楽しそうです。
それにしても、おうちからキャンプ場が近いっていいな！
キャンプ大好きです。

[11] mixiユーザー 04月28日 11:42

その場で作れるなら、ミルクレープはいかがですか？
何枚も焼いて重ねて、間にはジャムとか、可能ならクリームを♪
バタークリームなら、あらかじめ作って持って行けますし！

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