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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】焼かない豚の生姜焼

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【肉】焼かない豚の生姜焼

mixiユーザー 2015年02月22日 20:22

紹介日：2015年01月09日 18:20
紹介者：867　チョコチップ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=20347645

■材料■
豚コマ肉　　　　　　200g
長ネギ　　　　　　　1/2本（上部）
生姜のすりおろし　　お好みの量

＜粉・調味料＞
醤油　　　　　　　　大さじ1
味醂　　　　　　　　大さじ1
塩コショウ　　　　　少々
サラダ油orごま油　　小さじ1

＜器具＞
電子レンジ

■作り方■
１　耐熱ボウルに豚肉を入れ、軽く塩コショウして揉み込んだら、味醂、醤油も入れて揉み込む。
　　続いて長ネギの青い部分の薄切りを混ぜ、サラダ油orごま油のいずれかお好みの方をかけて揉み込む。
２　１にラップをせずレンジで3分加熱。（500wの場合）　
３　長ネギの白い部分の薄切りと生姜のすりおろしを混ぜて更に1分加熱。
　　これで出来上がりです。

　　加熱時間は、肉の火の通り具合を見て調整してください。
　　加熱する前に、肉を広げるようにしてください。
　　生姜は最初から入れてしまうと風味が飛んでしまうので、途中から入れるようにしてください。

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