紹介日：2014年11月04日 06:24
紹介者：852 あこちゃんママ さん
http://
■材料■
鶏胸肉 ３枚
＜粉・調味料＞
塩 鶏を包み込むぐらい（写真で）
■作り方■
１ 厚手の鍋に塩を敷き、鶏をおいて、かぶるぐらいに、塩をかぶせておく。
２ とろ火で、鶏にうっすら色がつくぐらいに火を通す。
３ 鶏を出して、お湯で塩を洗います。しばらく水につけておきます。
漬け込む時間は、塩が抜けて、好みのあじになるまで。適当に。
スライスしてもいいし、大きく切って野菜と煮込んでもおいしい。
塩は、とっておいて、煮込みや炒めの調味料にすると、びっくりするほど美味。
紹介者：852 あこちゃんママ さん
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■材料■
鶏胸肉 ３枚
＜粉・調味料＞
塩 鶏を包み込むぐらい（写真で）
■作り方■
１ 厚手の鍋に塩を敷き、鶏をおいて、かぶるぐらいに、塩をかぶせておく。
２ とろ火で、鶏にうっすら色がつくぐらいに火を通す。
３ 鶏を出して、お湯で塩を洗います。しばらく水につけておきます。
漬け込む時間は、塩が抜けて、好みのあじになるまで。適当に。
スライスしてもいいし、大きく切って野菜と煮込んでもおいしい。
塩は、とっておいて、煮込みや炒めの調味料にすると、びっくりするほど美味。
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