紹介日：2014年09月22日 13:38
紹介者：837 araravet さん
http://
■材料■
青唐辛子
赤唐辛子 （あれば）
大根 （あれば）
スルメイカ（あれば）
＜粉/調味料＞
乾燥こうじ
醤油
水 適量
■作り方■
１ 乾燥こうじを炊飯器にいれ、適量の水を入れ、保温で1時間待つ。
蓋はせずに濡れ布巾を上に載せる。
２ 青唐辛子を刻む。
手が痛くなるので他袋など履いて。
３ できたこうじと刻んだ青唐辛子と醤油を1:1:1で入れる。
私は赤唐辛子も彩りで入れています。
４ 冷蔵庫で1ヶ月寝かせて出来上がり。
お好みで大根をみじん切りにし、水気を取ったのを入れても美味しいです。
５ スルメイカを細く切って混ぜると最高です。
紹介者：837 araravet さん
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■材料■
青唐辛子
赤唐辛子 （あれば）
大根 （あれば）
スルメイカ（あれば）
＜粉/調味料＞
乾燥こうじ
醤油
水 適量
■作り方■
１ 乾燥こうじを炊飯器にいれ、適量の水を入れ、保温で1時間待つ。
蓋はせずに濡れ布巾を上に載せる。
２ 青唐辛子を刻む。
手が痛くなるので他袋など履いて。
３ できたこうじと刻んだ青唐辛子と醤油を1:1:1で入れる。
私は赤唐辛子も彩りで入れています。
４ 冷蔵庫で1ヶ月寝かせて出来上がり。
お好みで大根をみじん切りにし、水気を取ったのを入れても美味しいです。
５ スルメイカを細く切って混ぜると最高です。
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