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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】ご飯がすすむ！豚たまチンゲン菜

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【肉】ご飯がすすむ！豚たまチンゲン菜

mixiユーザー 2013年05月06日 14:25

紹介日：2012年12月13日 16:52
紹介者：[611]　けい＠たはーっ！！　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=2123113

■材料■
豚バラ肉　　好きなだけ
チンゲン菜　一株

＜卵/乳製品＞
卵　　　　　２個

＜粉/調味料＞
酒　　　　　大さじ２
醤油　　　　大さじ１
砂糖　　　　大さじ１
塩　　　　　ひとつまみ
サラダ油　　適量(炒める用)

■作り方■
１　豚肉とチンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
　　調味料は合わせておく。
２　フライパンに油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら
　　チンゲン菜の株の部分、葉の順に加え炒める。
３　合わせ調味料を入れ、軽く混ぜたら
　　溶き卵を入れ、半熟にとじる。

卵を入れたら箸で混ぜず、フライパンを振って絡めると良いです。
調味料を多目にしてつゆだくに仕上げても！
うちのご飯に合うおかずナンバーワンです。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 03月06日 18:16

チンゲン菜を小松菜にして、玉ねぎとしめじも入れて作りましたわーい（嬉しい顔）
卵は半熟でちょうど良いですね！
また作りますグッド（上向き矢印）ぴかぴか（新しい）

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