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[市販食品]節分豆を使った料理♪

mixiユーザー 2012年04月21日 10:09

質問日：2012年04月20日 09:52
質問者：798　うし　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=48537091

■質問■
節分の豆（大豆）が大量に余っております…。
誰か食べるだろうとそのままにしていたら、全く手を付けられる事なく今日まで置いてありました。
何か良い調理法や活用法はないでしょうか？賞味期限も迫っているので、早めに何とかしたいです。
宜しくお願い致します。

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 04月21日 17:25

ご飯と一緒に炊いて、お豆ご飯にすると美味しいと知り合いのおば様が言ってました

。

[3] mixiユーザー 04月21日 17:30

砕いてﾎｳﾚﾝ草等の和え物にするとかいかがでしょう

[4] mixiユーザー 04月21日 18:06

ミルミキサーで粉々にしたら…きな粉になる…んでしょうか

あー

すみませんビミョーなコメントしてしまいました

[5] mixiユーザー 04月22日 01:18

>2さん

私も、これを知ってから毎年やってます。
ビックリするくらい豆が柔らかくなるんですよね。

[7] mixiユーザー 04月23日 22:39

皆様、ありがとうございます！
とりあえず、簡単に出来るとのことで大豆ご飯を作ってみました。
（あまり美味しそうに撮れてませんが…）とても美味しかったです！

[8] mixiユーザー 04月24日 09:34

フライパンに砂糖を入れて火にかけ、砂糖がアメ状に溶けたところに、豆をいれてからめれば甘い豆菓子になります。砂糖が冷める前にお好みでココアや、抹茶をまぶすとより一層おいしいですよ(^^)もぅ食べる手がとまりません^^;

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