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早い、簡単、旨い料理♪コミュの[市販食品]ピクルスを使った料理♪

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[市販食品]ピクルスを使った料理♪

mixiユーザー 2012年02月25日 18:22

質問日：2012年02月21日 22:09
質問者：よしだくん　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=1612007

■質問■
夏に作ったピクルスの瓶詰めを開けたところ、少し泡がでて、
味は発酵したような酸味の強い味になってしまっていました。
これは、腐ったということでしょうか？
野菜の中からシュワシュワする味を我慢すれば、食べられるのでしょうか？
食事は我慢して食べるものではないとは思いますが(--;)

なにか、利用法はありますか？１リットル瓶の野菜がモッタイナイ

■参考レシピ■
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63562006【魚】真鯛の白ワイン香草焼きレモンソース
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=50107956【野菜】ネギのサラダ

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