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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】白菜と豚バラのトロトロ炒め

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【肉】白菜と豚バラのトロトロ炒め

mixiユーザー 2012年01月25日 01:01

紹介日：2011年11月06日 02:35
紹介者：245　ｵｸﾌﾞﾀｴ子　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=45088999

■材料■
白菜
豚バラ（薄い方が美味しいので、しゃぶしゃぶ用をよく使います）

＜粉/調味料＞
醤油

■作り方■
１　豚バラを炒める（肉から油が出てくるので、油はしかない方が美味しいと思います）
２　色が変わってきたら、食べやすい大きさに切った白菜の芯の部分を入れて、蓋をして蒸す。
３　芯に火が通ったら、白菜の葉の部分を入れて炒める。
４　しんなりしたら、醤油を入れて蓋をして蒸す。
　　できあがり！蒸すといい感じに白菜がトロトロします。

豚バラ、白菜、醤油の量は適当です(・∀・)ノ
シンプルすぎますが、ちょっと醤油を多めに入れるとご飯によく合います☆

コメント(10)

[1] mixiユーザー 12月06日 11:51

コメントないけど 挑戦してみよっかな♪

[2] mixiユーザー 01月18日 16:47

おいしそう。
今夜やってみます！

[4] mixiユーザー 01月24日 23:40

つくりましたぴかぴか（新しい）
エリンギやすかったのでいれてみましたぴかぴか（新しい）
ちょっと醤油多なったけど彼氏も美味しい言うてくれましたぴかぴか（新しい）

リピ決定ぴかぴか（新しい）

[5] mixiユーザー 02月01日 17:42

少しだけ顆粒だしをたしてみたらより美味しかったですわーい（嬉しい顔）リピしますわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 02月01日 19:49

安くて美味しくてご飯に合いそう。やります！

[9] mixiユーザー 02月01日 20:44


あたしは、ネギ＆玉葱を入れ味ぽんを使い炒めてますわーい（嬉しい顔）ハート

[10] mixiユーザー 02月01日 20:53

私は醤油とみりんで煮ます。4.さんみたいに、エリンギなどのきのこ類をいれるとうまみグッド（上向き矢印）です。

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