紹介日：2011年10月17日 08:20
紹介者：213 むーみん さん
http://
■材料■
豚モモ等のブロック肉 一塊
紅茶パック ２ケ
生姜 一かけ
長葱 10cm位
＜粉/調味料＞
好みのドレッシング、ポン酢、マスターズ又は、わさび等
水
■作り方■
１ 鍋に肉がかぶるより少し大目の湯を用意。
２ 紅茶パック、生姜、長葱を入れる。
３ 紅茶の色が出たら、豚肉を投入。
４ 肉の大きさにもよりますが、約20分位茹でる。 途中、肉をひっくり返す。
５ 肉の中がピンク色になる位で湯から出し、後は余熱で冷める迄、置く。
６ 冷めたら、薄切りし皿に盛る。
７ お好みのドレッシング等で頂きます。
＊お好きな野菜を一緒に肉に巻いて召上がるのもグーです。
我が家はもやし、長葱、水菜、人参等を千切りにして、巻きます。
紅茶パックがなくても、替りに緑茶や烏龍茶をパックに入れても、美味しいですよ。
紹介者：213 むーみん さん
http://
■材料■
豚モモ等のブロック肉 一塊
紅茶パック ２ケ
生姜 一かけ
長葱 10cm位
＜粉/調味料＞
好みのドレッシング、ポン酢、マスターズ又は、わさび等
水
■作り方■
１ 鍋に肉がかぶるより少し大目の湯を用意。
２ 紅茶パック、生姜、長葱を入れる。
３ 紅茶の色が出たら、豚肉を投入。
４ 肉の大きさにもよりますが、約20分位茹でる。 途中、肉をひっくり返す。
５ 肉の中がピンク色になる位で湯から出し、後は余熱で冷める迄、置く。
６ 冷めたら、薄切りし皿に盛る。
７ お好みのドレッシング等で頂きます。
＊お好きな野菜を一緒に肉に巻いて召上がるのもグーです。
我が家はもやし、長葱、水菜、人参等を千切りにして、巻きます。
紅茶パックがなくても、替りに緑茶や烏龍茶をパックに入れても、美味しいですよ。
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