紹介日：2011年06月26日 22:44
紹介者：29 ちきどんorz さん
http://
■材料■（2人前）
チンゲンサイ（青梗菜） 2束
豚コマ切れ 100g
白ゴマ 適量
＜粉/調味料＞
サラダ油 大さじ1
水または湯 コップ3/4杯
中華スープの素 小さじ1(半練りタイプ)
豆板醤 大さじ2
塩こしょう 適量
■作り方■
１ チンゲンサイ（青梗菜）の芯を落とし、食べやすい大きさに切る
２ 豚肉も食べやすい大きさに切る
３ フライパンを熱してサラダ油をひろげ、豚肉を炒める
４ 肉の色が半分ほど変わったら、チンゲンサイ（青梗菜）を上からかぶせるように入れる
５ 水または湯に中華スープの素を溶かし、４にまんべんなくかける
６ 豆板醤もまんべんなくかける
７ 沸騰してきたら、具とスープが絡むようによく混ぜる
８ 塩こしょうで味を整え、ゴマを振って完成
特売品のチンゲンサイ（青梗菜）＆豚コマで!
分量は適当でもそれなりの味になります。
ピリ辛でご飯も進みます♪
紹介者：29 ちきどんorz さん
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■材料■（2人前）
チンゲンサイ（青梗菜） 2束
豚コマ切れ 100g
白ゴマ 適量
＜粉/調味料＞
サラダ油 大さじ1
水または湯 コップ3/4杯
中華スープの素 小さじ1(半練りタイプ)
豆板醤 大さじ2
塩こしょう 適量
■作り方■
１ チンゲンサイ（青梗菜）の芯を落とし、食べやすい大きさに切る
２ 豚肉も食べやすい大きさに切る
３ フライパンを熱してサラダ油をひろげ、豚肉を炒める
４ 肉の色が半分ほど変わったら、チンゲンサイ（青梗菜）を上からかぶせるように入れる
５ 水または湯に中華スープの素を溶かし、４にまんべんなくかける
６ 豆板醤もまんべんなくかける
７ 沸騰してきたら、具とスープが絡むようによく混ぜる
８ 塩こしょうで味を整え、ゴマを振って完成
特売品のチンゲンサイ（青梗菜）＆豚コマで!
分量は適当でもそれなりの味になります。
ピリ辛でご飯も進みます♪
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