紹介日：2011年05月28日 11:29
紹介者：962 つぶ さん
http://
■材料■
豚肉
ニンジン
茄子、ニラ、キノコなど
＜卵/乳製品＞
バター
＜粉/調味料＞
油
塩胡椒
オイスターソース
ケチャップ
中濃ソース
めんつゆ
味ぽん
■作り方■
１ 茄子・エリンギを、薄めの長方形に切る。
２ 豚肉に下味、少し放置→中火？くらいで炒める
（ある程度火が強くないと油が出ないので）
→油を捨て、肉はお皿に出す
３ バター、塩胡椒でニンジンを炒める。
茄子(好みでごま油)を加え、ある程度火が通ったら肉を入れる。
４ 強火で、オイスターソースとケチャップを同量、少し中濃ソース、
隠し味に少量めんつゆや、味ぽんを入れる。
☆個人的にはカリカリなくらいの豚肉が好きです。
紹介者：962 つぶ さん
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■材料■
豚肉
ニンジン
茄子、ニラ、キノコなど
＜卵/乳製品＞
バター
＜粉/調味料＞
油
塩胡椒
オイスターソース
ケチャップ
中濃ソース
めんつゆ
味ぽん
■作り方■
１ 茄子・エリンギを、薄めの長方形に切る。
２ 豚肉に下味、少し放置→中火？くらいで炒める
（ある程度火が強くないと油が出ないので）
→油を捨て、肉はお皿に出す
３ バター、塩胡椒でニンジンを炒める。
茄子(好みでごま油)を加え、ある程度火が通ったら肉を入れる。
４ 強火で、オイスターソースとケチャップを同量、少し中濃ソース、
隠し味に少量めんつゆや、味ぽんを入れる。
☆個人的にはカリカリなくらいの豚肉が好きです。
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