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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】鶏とピーマンの葱わさび炒め

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【肉】鶏とピーマンの葱わさび炒め

mixiユーザー 2011年02月02日 20:50

紹介日：2011年02月02日 12:48
紹介者：659　らび　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=104362

■材料■（2人分）
鶏肉　　　小さめ１枚
ピーマン　2個
油　　　　小さじ1
酒　　　　大さじ1

＜A＞
葱　　　1/4本
塩　　　少々
わさび　小さじ1
砂糖　　小さじ1/3
ゴマ油　小さじ1

■作り方■
１　鶏肉は一口大、ピーマンはへた、種を除き乱切りの一口大に切る
２　葱はみじん切りにし、他のAと和えておく
３　フライパンに油をひき、強火で鶏肉の両面を焼く
４　肉の表面に焼き色がついたら中火にし、ピーマンを加えてさっと炒め、
　　酒を振って蓋をして蒸し焼きにする
５　蓋をあけ、Aを加えて全体を混ぜながら炒め、器に盛る

コメント(10)

[1] mixiユーザー 03月08日 08:30

昨日の夕飯に作ったけど美味しかった♪
わさび結構入れたけどお砂糖のせいかそんなにつんと来なく食べやすかった♪

[3] mixiユーザー 04月18日 13:13

今夜作ってみま〜すハート

[4] mixiユーザー 04月18日 13:47

美味しそう〜わーい（嬉しい顔）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）
こんなちょっと変わった感じのって作りたくなる〜ムードムード

[5] mixiユーザー 05月15日 17:18

リピしましたexclamation ×2しめじや、キャベツも入れて、ボリュームアップUPにぴかぴか（新しい）

[7] mixiユーザー 05月15日 18:02

めっちゃおいしそうハート

お弁当のおかずにでもいけそうですねほっとした顔

[8] mixiユーザー 10月08日 02:13

とりムネ肉で作りましたが美味しかったですわーい（嬉しい顔）exclamationexclamation
胡麻油とわさびとネギの相性が良いですねぴかぴか（新しい）色々応用できそうですexclamation
また作りたいと思いますわーい（嬉しい顔）

[9] mixiユーザー 10月13日 23:02

わさび味か・・・
やってみます！

[10] mixiユーザー 10月14日 19:54


ちょっとアレンジして
醤油と片栗粉を入れて
とろみをつけましたほっとした顔ぴかぴか（新しい）

お弁当に最適でしたるんるん

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