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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】激ウマさっぱり炒め

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【肉】激ウマさっぱり炒め

mixiユーザー 2010年12月07日 13:38

紹介日：2010年12月04日 18:05
紹介者：548　まちゃこ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=8304487

■材料■
肉
（部位や、種類は好みですが脂身が多い方がオススメかもしれません
　☆ちなみに我が家は豚バラ）

もやし
ネギ

＜粉/調味料＞
焼き肉のタレ
ポン酢

■作り方■
１　ナイロン袋に肉と焼き肉のタレ（肉が半分浸るくらいの量）を入れ
　　軽く揉んで１５分くらい放置。
２　もやしを茹で、皿に盛り付ける。
　　（洗い物を増やしたくないので、私は次に肉を炒めるフライパンで茹でちゃいます）
３　下味をつけていた肉をフライパンで炒める。
４　もやしにポン酢をかけ、その上に炒めた肉をのせネギを散らします。
　　出来上がり

ポン酢との相性を考えると、脂身がある肉の方が美味しいかもしれません
肉が少ない時は薄切りにした玉ねぎも一緒に漬け込んでます（笑）
お試しあれ

コメント(1)

[1] mixiユーザー 02月16日 11:21

我が家に丁度もやしとネギがありました〜。
今夜、挑戦してみたいと思います。
かさ増しでにんじんもいれちゃおううれしい顔

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