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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】かんたん肉じゃが

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【肉】かんたん肉じゃが

mixiユーザー 2010年10月06日 05:28

紹介日：2010年10月03日 10:22
紹介者：434　ヒデユキ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=15891600

■材料■
＜普通のカレーの具（１０皿分）＞
豚肉　　　　３００グラム　
玉ねぎ　　　２個
にんじん　　２本
じゃがいも　２個

＜割下＞
だしの素　　大さじ１杯
さとう　　　大さじ３杯
酒　　　　　大さじ２杯
みりん　　　大さじ２杯
しょうゆ　　大さじ２杯
水　　　　　４００ｃｃ（カップ２つ）
　※上記の代わりに　市販のすき焼きのたれでもＯＫです

■作り方■
１　玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの皮をむいて　小さく切る
２　豚肉を加えて　中鍋で煮込む
３　小鍋に半分を分けて（豚肉をうまくすくう）
　　割下　又は　市販のすき焼きのたれを入れて煮込む これで完成（^。^）

あとの半分の具は豚肉、牛肉、鶏肉、お好きなお肉を加えて
カレーｏｒシチューｏｒビーフシチューにできます。

コメント(16)

[2] mixiユーザー 12月04日 06:49

今日やってみますハート

[3] mixiユーザー 12月04日 14:38

> ひぃさん
しおり禁止ですよ？

[4] mixiユーザー 01月24日 22:55

最初にごま油で炒めてから醤油多めで煮込みましたわーい（嬉しい顔）
ちょっと煮詰めたらしょっぱくなっちゃいましたが、ごはんが進む一品にぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）
ちなみにお肉は豚バラスライスで、しらたきとゴボウもいれましたハート

[6] mixiユーザー 01月25日 15:35

> (ω)ゆリﾁｬﾝ☆!さん

きっと、じゃがいも・人参・玉ねぎ・豚肉が鍋に入ってる状態なので、その半分を別の鍋に移し、豚肉だけは肉じゃがにする方の鍋にすべて入れる。ということだと思いますウインク

[7] mixiユーザー 01月25日 15:36

ゆりﾁｬﾝさん☆
半分ゎ肉じゃが
半分ゎカレーだから
カレーの方にゎ豚バラ入れないでってことじゃないですかね？？

[9] mixiユーザー 06月08日 11:29

まずは基本からと思い、肉じゃが挑戦しました.｡.:*･ﾟ＋
お肉は牛で母親に習いしらたきも入れました。
あと隠し味にバターを少し。
家族にも大好評なくらい上手くできました(*´ω｀*)
レシピありがとうございます♪

[10] mixiユーザー 06月19日 18:16

料理ビギナーなので作ってみますわーい（嬉しい顔）

[11] mixiユーザー 06月20日 18:43

今日のご飯にします♪

[12] mixiユーザー 10月09日 12:53

今日利用者に肉じゃが作りますがすき焼きの素でもだしの素いります?(白)メールください。

[14] mixiユーザー 05月17日 22:58

肉じゃが簡単でしたわーい（嬉しい顔）ハート

[15] mixiユーザー 04月23日 14:00

いい味が出て美味しかったです♪
ふと思いついて圧力鍋を使ってみたところ、煮る時間が５分くらいで完成しました(^^)v

残りの具は、ゴボウや大根やこんにゃくを加えて豚汁にします。

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