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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】鶏豆腐きのこあんかけ

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【肉】鶏豆腐きのこあんかけ

mixiユーザー 2010年04月28日 11:26

紹介日：2010年04月15日 22:06
紹介者：70　nyaomi　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=17733388

■材料■
鶏ひき肉
豆腐
えのき
しめじ

＜粉/調味料＞
和風だし(粉末でも白だしでも可)
しょうゆ
みりん
しょうが(チューブのすりおろしたやつ)
ごま油
片栗粉

■作り方■
１　ひき肉を軽く炒め、きのこを投入してまた軽く炒める。
２　水、だし(粉末でも白だしでも可)を入れて軽く煮る。
３　しょうが(チューブのすりおろしたやつ)、
　　豆腐、みりん、しょうゆを入れ味を整える。
４　水とき片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらしてできあがり。

かぶや大根でもおいしいです。
大根は別で柔らかく煮てから投入したほうがいいです。
かぶは別ゆでしなくても大丈夫です。
簡単で体もあったまるのでオススメです。

コメント(8)

[1] mixiユーザー 04月28日 11:36

おいしそうexclamationヘルシーそうですねわーい（嬉しい顔）

[2] mixiユーザー 05月03日 00:01

> モッチーさん
和風味であっさり食べれますよわーい（嬉しい顔）風邪で弱った身体に染みますあせあせ

[3] mixiユーザー 05月03日 00:04

万能ネギとか上にかけたりすれば見栄えがよくなりそうですね＊

[5] mixiユーザー 12月02日 10:15

かぶをもらったので、どうしようか悩んでいました。
材料あるし、作ってみます。
風邪気味なので嬉しいレピですハート達（複数ハート）

[7] mixiユーザー 01月07日 16:06

今日作ってみました。
白菜もいれたら、ちょっと食感が違って＾＾：＾＾：
ショウガもすりおろしたのをいれたので、少し強すぎたかな。
味も適当に投入したので・・・う〜ん。微妙な味になってしまいました＾＾：＾＾：

[8] mixiユーザー 01月08日 11:00

夜遅く帰ってきた娘が「ほっとする味」だといってくれてうれしかったです♪

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