早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】激安サイコロステーキもどき

紹介日：2010年02月08日 19:18
紹介者：871　ぷう　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=13043475

■材料■
豚のひき肉(お好みでアイビキでもなんでも)

＜卵/乳製品＞
マヨネーズ　　　　

＜粉/調味料＞
塩
コショウ
オイスターソース　
油

■作り方■
１：買ってきたひき肉をラップにくるみ、ギュッギュと固めます。
２：サイコロステーキくらいの厚さにのばし、成形して包丁でカットします。
３：塩・コショウを振り、油を熱したフライパンでしっかり焼きます
　　(途中ナベブタを使うとよし)
４：肉に火が通ったら、フライパンの余分な油を取り除き、
　　フライパンの一方に肉を寄せ、マヨネーズと同量のオイスターソースと加え、
　　よく混ぜてから、肉に絡めます。

某生協で見かけたメニューです。
見た目は本当にサイコロステーキみたいです。
加工したサイコロステーキを買うなら、
牛ひきでやったら安心おいしいステーキになるかもです。
※今回はオイマヨソースにしましたが、ソースはお好みで(´∀｀*)

コメント(12)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 02月08日 20:20

美味しそう！
明日の朝にお弁当用に作ってみたいと思います

[2] mixiユーザー 02月08日 22:26

簡単なのにすごいおいしくて、子供もたくさん食べてくれました

[3] mixiユーザー 02月08日 22:31

これって冷めても美味しいかな

弁当にいれたいなぁ

作ってみます

ちょうど合い挽き買ったし

[4] mixiユーザー 02月08日 22:57

焼いてから切るんじゃなくて切ってから焼くんですね

今度ひき肉買ったら作ってみます

[6] mixiユーザー 02月08日 23:20

>>5まむーぅさん
そんな感じです。
でも、赤身の多い豚ひきでやったら、ちょっと硬めな感じがしたので、なにかもう一工夫したほうがいいかもしれません。。
私も初めて作ったので。。要研究ですね´∀｀；

バッテリー切れで写真は撮れなかったのですが、細かくしたレタスを敷いて、一緒に食べるとおいしかったです。

[10] mixiユーザー 09月30日 20:10

ちょうどひき肉があったので作ってみました