早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】大根と手羽先の洋風煮込み

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【肉】大根と手羽先の洋風煮込み

mixiユーザー 2009年12月15日 01:37

紹介日：2009年12月12日 21:51
紹介者：747　アンジェラユキ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=11441227

■材料■
手羽先　　　　４～５本(なければ鶏肉各種なんでもOK)

大根　　　　　１／４本
人参　　　　　１／４本
水

＜粉/調味料＞
固形コンソメ　２個
オリーブオイル(なければサラダ油でOK)

■作り方■
１．各材料を軽く下茹でする。（アクをとる）
２．下茹でで使った鍋を適当に洗い
　　オリーブオイルで手羽先をこんがり焼き目をつける
３．残りの材料をすべて入れ軽く炒める
４．ひたひたに水を入れ固形コンソメをいれ１５分程煮込み出来上がり

お好みで醤油を少し入れてもおいしいです
固形コンソメをチキンコンソメに変えるとまた一味変わっておいしいです
かなり簡単で和食嫌いな主人もこれなら食べれます
ぜひお試しください

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 12月15日 03:15

今の時期、大根お安く手に入るので是非チャレンジしたいです

完成画像見たかった！

[2] mixiユーザー 12月17日 21:23

夕飯に作りました

旦那さん、二歳の息子も喜んで食べてくれました

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