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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】ヘルシーゆで豚のポン酢＆柚子コショウ添え

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【肉】ヘルシーゆで豚のポン酢＆柚子コショウ添え

mixiユーザー 2009年11月18日 14:59

紹介日：2009年11月14日 02:05
紹介者：668　うまたく　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=9877854

■材料■
豚肉　（薄くスライスすれば何でもOK）
白髪ネギ

＜粉/調味料＞
お湯＋お酒　少量
白ゴマ
柚子コショウ（チューブ入りの安いやつで十分です）
ポン酢

■作り方■
１　臭み消しに酒を少量加えたお湯で、豚肉を茹でる
２　その間に白髪ネギを刻んで小皿に盛り、
　　白ゴマをふり、柚子コショウも添える
３　茹で上がった豚肉を湯切りして皿に盛り、
　　ポン酢を少量かける

肉に柚子コショウを添えて食べたり、
肉でネギを巻いて食べたり、
肉＋ネギ＋柚子コショウで食べたりと、
『肉を茹でて、その間に薬味を用意する』だけの超簡単で、
オツマミ等にオススメです

コメント(1)

[1] mixiユーザー 11月20日 22:42

簡単ですねグッド（上向き矢印）しゃぶしゃぶ風にしてもよさそう。

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