ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】なすうどん

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【野菜】なすうどん

mixiユーザー 2009年09月10日 04:16

紹介日：2009年09月09日22:00
紹介者：ざんき♪　さん　雷相談役雷
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=5498764

■材料■
ナス　　…　3本
片栗粉　…　適量

＜調味料＞
麺つゆ　…　適量
胡麻油　…　適量

■作り方■
1.ナスの皮を剥き、細長い形に切る。
2.切ったナスに片栗粉をまぶす。
3.沸かしたお湯の中にナスを投入して湯がく。
　（ナスの表面がゼリー状にコーティングされる）
4.ナスの皮を細かく切る。
5.切ったナスの皮を胡麻油で炒める。
6.器に湯がいたナスを入れ、麺つゆをかける。
7.その上に炒めたナスの皮を乗せる。
　（海苔があれば、その上に乗せる）

片栗粉でコーティングされたナスはホンマうどん
みたいにツルンっとしています。
ホンマうどんを食べているような食感でした。
もっと細く切れば素麺になるかな？

コメント(7)

[1] mixiユーザー 09月10日 07:40

これは美味しそう！

ナス大好きなんで、早速今晩やってみます(・∀・)

[2] mixiユーザー 09月10日 07:56

おいしいですよねハート夏場はかなり茄子の消費に貢献してくれます(笑)
うちでは更に納豆、卵黄、ﾈｷﾞを乗せて混ぜ混ぜして食べてますよ◎
栄養バランスも良くなるしお勧めです指でOK

[5] mixiユーザー 06月01日 23:42

いまつくりました〜
ホント！うどんみたいだ！おいしい！

[6] mixiユーザー 06月02日 23:44

今日作りました。
かなり美味しいハート達（複数ハート）
でも１歳７ヶ月の娘にほとんど食べられてしまいましたあせあせ（飛び散る汗）
かなり気に入ったようです。

[7] mixiユーザー 06月03日 00:29

おいしそう！
ヘルシーだしいいですね。
早速作ってみます。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

早い、簡単、旨い料理♪ 更新情報

早い、簡単、旨い料理♪のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

早い、簡単、旨い料理♪

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ