早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】豆腐の肉巻き

紹介日：2009年07月13日 10:06
紹介者：283　エルビス　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=10730809

■材料■
●木綿豆腐　　　　　…　一丁(水切したもの)
●豚バラ薄切り　　　…　６枚

＜調味料＞
●ニンニクスライス　…　適量
★酒　　　　　　　　…　大さじ２
★醤油　　　　　　　…　大さじ２
★砂糖　　　　　　　…　大さじ１と1/2

■作り方■
(１)豆腐は水切し６等分にきる
(２)★の調味料は全て混ぜ合わせておく
(３)豆腐にクルクルと肉を巻きます
(４)フライパンに油を熱しニンニクを香りがでるまで炒める
(５)そして肉を焼きます。ある程度やけたら
　　★を入れて絡めるように焼いて出来上がり

コメント(41)

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[3] mixiユーザー 01月21日 07:08

おいしそうですね！
かたくりこをまぶすとよさそうですね！

[4] mixiユーザー 01月21日 08:07

長ネギも一緒に巻いてみます。

[5] mixiユーザー 01月21日 09:05

肉豆腐のつくりは醤油がうす口のほうがよく利用されるでしょうか？

[6] mixiユーザー 01月21日 09:39

美味しそう～

今晩の一品にしますぅ

[7] mixiユーザー 01月24日 21:40

今日の夜ごはんに作りました。
ビックリするほど美味しかったです！！
にんにくは香りが付いたら一回取って、たれ入れる時に一緒に
入れました。また作ります～！
ステキなレシピありがとうございました♪

[8] mixiユーザー 01月25日 16:56

挑戦しました

とても

GOOD!!でした
簡単で私はお酢も少し入れてしました

[9] mixiユーザー 01月25日 18:11

今回は塩コショウで味付けしてみました!
居酒屋メニューみたいでおいしかったです(＾～＾)

[11] mixiユーザー 01月26日 20:57

美味しそう

水切りって、やっぱりしっかり水切りしないとまずいですよね

[12] mixiユーザー 01月27日 23:29

料理苦手な独り暮らしの学生でもできました

しかもめちゃくちゃ美味しかったです

[13] mixiユーザー 01月29日 13:54

このレシピ、かなりリピしてます

小麦粉をまぶしてソテーした方がもっちりして美味しいし、お肉がはがれにくい気がします。

味付けは、ガッツリ食べたいときは焼き肉のタレがカンタンでご飯が進むのでオススメです

塩コショウだけでソテーして、鰹節をのっけておろしポン酢も美味しいです

[14] mixiユーザー 01月29日 19:55

今作りました

美味しいね

旦那が帰ってきたら食べてもらいます

ありがとう

[15] mixiユーザー 01月29日 19:56

おいしそう

さっそく明日作ってみようかな

[16] mixiユーザー 01月30日 00:45

　万能ネギとかアサツキを一緒に巻いて焼いても美味しそうですね

　あと、豆腐の水切りが面倒な場合は“焼き豆腐”や“生揚げ”を使えば
　すごく扱い易そうですよね!? ←って、単なる横着者ですね..(笑)

[17] mixiユーザー 01月31日 16:28

肉が重なった部分がよく焼けなくて、表面は焦げ目なのに中は肉赤めって感じになっちゃったんですが

[18] mixiユーザー 01月31日 16:38

> はるるるるるるさん

中火くらいでじっくり焼くとうまく焼けると思いますよ

[19] mixiユーザー 01月31日 16:43

> ラバーさん

ありがとうございます

[20] mixiユーザー 01月31日 17:12

先日作ってみました

簡単で美味しかったです

脂分が気になったので次回はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで少し取ってみようと思います。ﾋﾟﾘ辛にしても美味しそうです

[21] mixiユーザー 02月06日 22:43

ロースの薄切り肉でつくってみました

美味しかったです

ボリュームあって男の人も少しのお肉で満足出来そうですね

お酒のおつまみに今度また作ります

美味しいレシピありがとうございました

[23] mixiユーザー 02月07日 01:27

トピ見まして仕事帰り直ぐ作ってみました

＞＊ちぃ＊さん
＞chkjbjさん

の作り方参考にして焼き豆腐を豚バラ肉で巻いて粉塗して中火で作ったら剥がれず簡単、綺麗にいけました

で、仕上げに焼肉のタレけっこう多めに投入･･･と共に楽しくなって自分は余ってた水切りタケノコも青椒肉絲感覚で大量投入

のせいか味が薄目になってちょいガッツリ感不足でした

でも久々の好レシピで自分的にはスゲー気に入ってます

[24] mixiユーザー 02月07日 20:08

豚バラ巻いたら、取れそで心配だったので小麦粉を付けました。

味付けはあるもので、醤油、味醂、泡盛。

外側の味付けが濃いぶん、豆腐とちょうどいい！

[25] mixiユーザー 02月08日 11:57

きのう作りました♬
長ネギを一緒に巻いて、片栗粉まぶして焼きました！
ニンニクの香りが良くて、ネギの食感もいい感じでかなり美味しくいただきましたσ(＾￢＾＠)
中がお豆腐だから、見た目よりもヘルシーだし♬
旦那様にも大好評で、我が家の定番メニューに追加決定です！
ご飯はもちろん、お酒のおつまみにも最高です♬
味付けも濃い目なのでお弁当にもいいかもしれませんね！

[28] mixiユーザー 04月24日 10:30

今日２回目作ってみまーす。ボリュームあるしアマカラで食欲進みますよね

[29] mixiユーザー 04月25日 00:57

家族に大好評でした☆
リピ決定です(^-^)
ありがとうございます☆

[31] mixiユーザー 04月25日 17:33

私はよく厚揚げで、似たようなメニューを作ります

お豆腐よりはカロリー高くなりますが(^_^;)
今度、お豆腐でもやってみまーす

[32] mixiユーザー 04月25日 17:45

あたしも似たようなﾒﾆｭｰよく作りますが
味付けを梅昆布茶にしてます！
梅昆布茶を豆腐に巻く前の肉に振りかけて焼くだけ

さっぱりしてそちらもすごく美味しいですよ

[34] mixiユーザー 04月25日 18:12

私もにたやつ作ります