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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】トマトの肉巻き

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【肉】トマトの肉巻き

mixiユーザー 2009年06月14日 14:33

紹介日：2009年06月11日 12:11
紹介者：139　kumi　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=5692416

■材料■
・トマト　　　　　→1ヶ
・豚バラ肉　　　　→8枚
・オリーブオイル　→適量
・塩コショウ　　　→適量
・醤油　　　　　　→適量

■作り方■
1.トマトを8等分のくし型に切る
　（中の種は取っておく…水っぽくならないように。）
2.豚バラ肉を広げて、
　1.のトマトを1切れずつのせてクルクル巻く
3.フライパンにオリーブオイルを温め、
　2.を巻き終わりを下にして入れる
4.焦げ目がつくまで回しながらよく火を通し、
　塩コショウ、醤油で味付けて完了

野菜の肉巻きは、にんじんやいんげん、豆腐やおくら、
キャベツやピーマン、色々バリエーションがありますが、
トマトを巻くのも絶品！！
トマトがおいしいソースになり、オリーブオイルがまたいいです。
簡単、シンプルな味付けなのでとーっても楽な料理です★

コメント(9)

[2] mixiユーザー 06月26日 12:59

＞まるまるさん

コメントありがとうございますわーい（嬉しい顔）
お弁当にはプチトマトをベーコンで巻いて楊枝で刺して塩コショウで炒めたら、コンパクトになって良かったですハート達（複数ハート）
トマトをお肉で巻くのが大好きでするんるん

[3] mixiユーザー 06月26日 13:46

よく行く焼鳥屋さんのメニューで、トマトに豚バラで巻いてクシに刺したものがありますわーい（嬉しい顔）

その名も「トマトン」うまい！
カリッとなった豚にジューシーなトマトが合うんですよねわーい（嬉しい顔）

家でもできそうですね揺れるハートオリーブオイルてのがポイントみたいですねわーい（嬉しい顔）
やってみますわーい（嬉しい顔）パンチ

[4] mixiユーザー 06月26日 17:38

＞ゆんさん

コメントありがとうございますわーい（嬉しい顔）

焼鳥屋さんで作られたものは一層おいしそうですねハート達（複数ハート）
「トマトン」のネーミングがかわいくて、私も今後そう呼ぼうと決めました〜目がハート

[5] mixiユーザー 06月27日 20:02

美味しそうほっとした顔
今度やってみますぴかぴか（新しい）

[7] mixiユーザー 06月28日 05:36

居酒屋メニューにありますが、私の大好物です右斜め上

塩胡椒を付けて焼いて、味噌を付けて食べても美味しいですよわーい（嬉しい顔）

[8] mixiユーザー 06月28日 06:12

美味しいですよねウッシッシ
自分は切るのが嫌なんで良くプチトマトそのまま焼いてますが
今度試してみたいと思います手（チョキ）

[9] mixiユーザー 06月28日 15:06

コメントありがとうどざいますわーい（嬉しい顔）


＞ァンパンマンさん

　ぜひ作ってみてくださいねハート達（複数ハート）


＞しゃっくんさん

　居酒屋にあるんですねexclamation ×2
　お酒のつまみに合いそうですね目がハート


＞のんちゅうさん

　お味噌をつけて食べた事はありませんでしたうれしい顔
　今度作った時に食べてみます電球


＞いでみつさん

　プチトマトもおいしいですよねハート
　トマトが温まってトロっとした感じがとても好きですぴかぴか（新しい）

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